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「食べるラー油」

少し前に流行っていた 「食べるラー油」 ですが、
今さらながらマイブームです。

「食べるラー油」は、最初は奇異な感じがしましたが、
一過性のブームを越え、ジワジワと定番に仲間入りしたという感があります。
スーパーでも各メーカーから、かなりの種類が売られています。

私が気に入っているのは、南国食楽Zu(ズウ)という宮古島の会社から出ている、
「匠のレシピ ラー油」 というやつです。

食べるラー油

玉ねぎやニンニクが入っているのは普通ですが、
この商品には、細かいザーサイや沖縄県産パイナップルが入って、味が複雑
実は私、ただ辛いだけで味の分からないようなものは嫌いなのですが、
この商品はそれほど辛くもなく、味わい深い感じがします。

私はコレでスンドゥブなどを作りますが、
とてもまろやかでコクのあるものに仕上がります。

皆さんもお試しください。

[SE;KICHI]
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