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秋・・・。

このところ急に秋らしい気候になってきましたね。
急激な気温の変化にチョット身体がついていかない感じです・・・。

秋と言えば・・・食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋等々、
暑い季節から解放され、なんにでも意欲が増してくる季節到来ですね。

ちょっと前に、長寿と食べ物の関係について書かれた本を読みました。
今どき、百歳と聞いても驚きもしませんが、
長寿大国の日本では百歳以上が四万人を超えたとか。

文字色その百歳を超えた人の話ですが、オランダの115歳の女性が亡くなった後、
脳を解剖したら、どこにも異常がみられなかったということで、
そこで、その人の食事を調べたら、毎日欠かさず青身魚のニシンを食べ、
オレンジジュースを飲んでいたそうです。

オランダでは魚と言えばニシンというくらい、ニシンをよく食べるそうですが、
やはり栄養素が多いのは「青身魚を生で」だそうですよ。
それとオレンジジュースはアルツハイマー病を予防するという
根拠のある飲み物のようで、
毎日の一切れのニシンと一杯のオレンジジュースがその女性の脳を活性化させ、
かくしゃくとした人生を歩むことができたのでしょうね。

でも長生きしたいか、したくないかは人それぞれですが・・・。

読んでいると「朝食はパンよりご飯がいい」とか
「ネバネバメニューを取りましょう」とか
「リンゴは皮まで食べましょう」とか、
いろいろと書いてあり、
それぞれがなるほどと思うことばかりですが、
まア~、いろいろ考えながら食べるより、
「食べたい時に食べたいものを食べる」
・・・これに尽きますね。

ではまた。

[マル・ウォルドロン?]
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