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夏を感じる時

梅雨も明け、ます×② ビールがおいしい季節になってきましたが、
みなさんはどんな時に夏を感じますか。

私は我が家の夕食にでてくる食材で 「あぁ~夏だな」 と、感じます。
先ず初めに、キュウリ、ナス、トマト等、
母が畑で作った夏野菜が第1陣として食卓に並びます。
その次に、父が川で釣ってきた鮎が第2陣として並びます。

どちらも毎年×② 我が家の定番なので、私としては新鮮さがないなと思っていました。
しかし、歳のせいか最近になって、
朝採れた野菜を夕食に食べるとは何て幸せなのかと、思いはじめました(笑)
野菜も魚も鮮度が大切。
その日に収穫した食材をその日のうちに食べる事は
都会の人からみれば贅沢のはず!!・・・と。

今年も6月末あたりから、早速キュウリ、ナス、鮎の面々が食卓に並び初めました。
そして、先週には今年初のトマトも。

今年は、そのトマトを使って 『夜トマトダイエット』 に挑戦しようか検討中の私と母・・・

夜トマトダイエットとは

①夕食と一緒にトマトを食べる(リコピン15mg摂取目標!!)
 リコピン15mgとは・・・
  トマト大    2個
  プチトマト   17個ぐらい
  トマトジュース 350ml×2~3回
  ホールトマト缶 1缶
②最低3カ月続ける事
③できるだけ規則正しい生活を心掛ける(ストレスを溜めない程度)

すると、トマトに含まれるビタミン&ミネラルの影響で痩せやすい体になるそうです。
さらに、リコピン&食物繊維のおかげで、美肌効果も!!

この効果だけを見て、試さない人がいないはずは・・・(笑)

[kome]
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